La cuisine en îlot séduit par son espace ouvert et par la facilité de communication avec la famille. En revanche, beaucoup s'inquiètent aussi du fait qu'« il y a peu d'espace de rangement ». Cette fois-ci, après avoir fait le point sur les avantages et les inconvénients de la cuisine en îlot, nous présentons des idées pour utiliser efficacement l'espace de rangement.
Quels sont les avantages et les inconvénients d'une cuisine en îlot ?
Avant d'envisager l'installation d'une cuisine en îlot, il est important d'en comprendre précisément les points forts et les points faibles.
Avantages
- Un espace ouvert : comme il n'y a ni mur ni cloison, vous pouvez cuisiner tout en profitant du paysage extérieur depuis la fenêtre du salon
- Une grande liberté d'aménagement : intégration avec la table à manger, installation d'étagères décoratives, etc., elle peut être aménagée selon le style souhaité
- Le travail à plusieurs est plus facile : grâce à une circulation permettant de faire le tour de la cuisine, l'environnement devient plus propice à la préparation des repas avec la famille ou des amis
Inconvénients
- Les odeurs et la fumée se propagent facilement : avec une plaque à induction, le courant ascendant est faible et il arrive que la hotte seule ne suffise pas
- Une certaine surface est nécessaire : comme l'installation se fait à distance du mur, de l'espace est requis, et dans une petite pièce le salon peut devenir extrêmement étroit
- L'espace de rangement est limité : malgré son design ouvert, les zones de rangement sont peu nombreuses et demandent de l'ingéniosité
Quelles idées de rangement peut-on adopter pour une cuisine en îlot ?
L'inconvénient lié au manque d'espace de rangement peut être largement compensé avec de bonnes idées.
Choisir volontairement un rangement exposé
Utilisez le mur de l'espace arrière pour ranger de manière visible la vaisselle, les casseroles, les assaisonnements et autres éléments. Les ustensiles de cuisson en fonte, comme les poêles en fonte, peuvent créer une ambiance de café simplement en étant suspendus au mur. En harmonisant les marques et les couleurs, vous évitez une impression désordonnée même lorsque les objets restent visibles.
Ranger ensemble casseroles et assaisonnements dans les tiroirs
Avec une cuisine en îlot équipée de grands tiroirs, vous pouvez ranger ensemble casseroles et poêles. Si vous les rangez à la verticale à l'aide d'un rack métallique, vous utiliserez l'espace avec efficacité. Les planches à découper peuvent également tenir dans le même tiroir. Si l'espace le permet, regrouper aussi les assaisonnements dans ce tiroir améliore l'efficacité en cuisine.
Exploiter efficacement l'espace sous le plan de travail
Si vous choisissez un modèle offrant un grand espace sous le plan de travail, vous pourrez assurer un volume de rangement confortable. Avec des tiroirs, il est possible d'y ranger de petits objets comme les couverts ; si le côté salon dispose d'un rangement vitré, vous pouvez y exposer vos verres préférés comme élément décoratif. En revanche, si vous souhaitez limiter l'impression de vie quotidienne, mieux vaut éviter les modèles de type vitrine.
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Foire aux questions (FAQ)
Quel est l'espace minimum nécessaire pour une cuisine en îlot ?
En règle générale, il faut prévoir un passage d'au moins 90 cm autour d'une cuisine en îlot. Cela varie selon la taille de la cuisine elle-même, mais on considère qu'un espace LDK total d'au moins 15 tatamis constitue une référence.
Comment résoudre le problème des odeurs dans une cuisine en îlot ?
La mesure de base consiste à augmenter la capacité d'extraction de la hotte. Une plaque à induction produit moins de fumées grasses qu'une cuisinière à gaz, mais il reste essentiel de garantir une capacité suffisante de la hotte (débit d'air).
Comment donner une impression ordonnée à un rangement exposé ?
L'astuce principale consiste à harmoniser la marque ou la palette de couleurs des ustensiles de cuisine. De plus, si vous laissez visibles uniquement les objets utilisés fréquemment et cachez ceux qui servent peu dans des rangements fermés, l'ensemble paraîtra plus net et structuré.
Peut-on augmenter la capacité de rangement même avec une cuisine en îlot qui comporte peu de tiroirs ?
Le plus efficace est de renforcer les rangements arrière. Installer un cellier ou des étagères intégrées allant jusqu'au plafond à l'arrière permet d'augmenter considérablement la capacité de rangement en repensant l'ensemble de l'aménagement autour de la cuisine.
À quels usages le rangement sous le plan de travail convient-il ?
Il convient au rangement des casseroles lourdes et des ustensiles de cuisine utilisés fréquemment. Un modèle à tiroirs permet de ranger les couverts et les petits accessoires, tandis qu'un modèle à portes peut aussi accueillir de grands ustensiles de cuisine et des réserves alimentaires.
