Avec son image élégante et ouverte, la cuisine en îlot est un aménagement très apprécié dans les rénovations de résidences principales comme de biens locatifs. Pour les personnes qui aiment cuisiner, elle fait souvent figure d’idéal, mais il est important d’en comprendre précisément les avantages et les inconvénients avant l’installation.
Qu’est-ce qu’une cuisine en îlot ?
Une cuisine en îlot est une cuisine dont l’évier et l’espace de préparation sont disposés indépendamment du mur. Son nom vient de cette configuration, qui donne l’impression qu’elle flotte comme une île.
Quels sont les avantages d’une cuisine en îlot ?
Un espace de préparation ouvert et agréable
Comme elle n’est pas entourée de murs, le champ de vision est plus large et l’on peut cuisiner dans un espace plus dégagé. C’est un environnement motivant, non seulement pour les passionnés de cuisine, mais aussi pour ceux qui souhaitent s’y mettre.
Une communication plus facile avec la famille et les invités
Elle permet de cuisiner tout en échangeant naturellement avec la famille ou les invités présents dans la salle à manger. Elle est utile pour garder un oeil sur les enfants et pour éviter l’isolement pendant la préparation des repas lors des réceptions à domicile.
Une préparation plus facile à plusieurs
L’accès étant possible des deux côtés, la circulation reste fluide même lorsque plusieurs personnes se trouvent dans la cuisine.
Quels sont les inconvénients d’une cuisine en îlot ?
Il est plus difficile de prévoir des rangements
Comme elle est éloignée du mur, il faut prévoir séparément les espaces de rangement. Des solutions comme un cellier ou des rangements intégrés au comptoir de cuisine sont nécessaires.
Un espace généreux est nécessaire
Alors qu’une cuisine classique nécessite environ 4,5 tatamis, une cuisine en îlot demande en général un espace d’environ 6 tatamis. Il est préférable de vérifier à l’avance sa compatibilité avec le plan du logement.
Si l’espace est limité, pensez aussi à la cuisine péninsule
La cuisine péninsule (au sens de « péninsule ») est une cuisine ouverte dont un côté est adossé au mur. Elle permet de conserver l’ouverture d’une cuisine en îlot tout en assurant des rangements et un espace salle à manger. Si vous avez des contraintes d’espace, la cuisine péninsule constitue une option réaliste.
Questions fréquentes (FAQ)
Q1. Peut-on installer une cuisine en îlot dans un logement locatif ?
Dans une location classique, cela reste généralement difficile, mais certaines installations sont réalisées dans des logements locatifs rénovés ou avec l’accord du propriétaire. Il faut prévoir clairement les modalités de remise en état.
Q2. Comment gérer les projections de graisse et les odeurs dans une cuisine en îlot ?
Comme il n’y a pas de murs, les odeurs de cuisson et les projections de graisse se diffusent plus facilement. La performance de la ventilation est donc essentielle, et il est recommandé d’envisager une hotte performante.
Q3. Comment choisir entre une cuisine en îlot et une cuisine péninsule ?
Si vous disposez de suffisamment d’espace et accordez la priorité à la communication, l’îlot est recommandé. Si vous privilégiez les rangements et le gain de place, la cuisine péninsule est plus adaptée.
Q4. Quel budget faut-il prévoir pour une cuisine en îlot ?
Le montant dépend du niveau d’équipement et du contenu des travaux, mais il faut généralement compter entre 1 et 3 millions de yens. Des frais de transformation depuis une cuisine existante peuvent également s’ajouter.
