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COLUMN

什么是法式家庭菜园“Potager”?在小庭院中享受生活智慧

介绍法式家庭菜园“Potager”的魅力与入门方法。即使是小庭院,也能通过蔬菜、香草和花卉混植,为餐桌增添色彩与生活情趣。

最后更新: 约1分钟阅读

Potager是一种法式家庭菜园风格。在小庭院中将蔬菜、香草和花卉混合种植,作为一种为餐桌增添新鲜色彩的生活方式,正受到越来越多关注。

Potager是一种怎样的家庭菜园?

Potager的特点在于,不同的蔬菜、香草和花卉会在不同季节,分批少量地收获。它不是大规模农园,而是在小庭院或有限空间里进行混植的种植方式。通常会从农家购买主要食材,而在自家庭院中采收细香葱、香菜和樱桃番茄等为料理增色的作物。

Potager能为生活带来怎样的丰盛感?

Potager的魅力不仅在于饮食与色彩。

  • 与邻里的联系:喜欢花、香草或蔬菜的人,会主动与您交流
  • 感受自然循环:例如邻居庭院里飘来的种子发芽,会带来意想不到的喜悦
  • 浇水时会想起某个人:这样的庭院会让人感受到与他人的联结

Potager是否可以减少养护负担?

由于这种风格对杂草也相对包容,因此不需要过度打理。相反,连同杂草在内的自然多样性,反而会通过自然落种带来与新植物相遇的乐趣。

常见问题(FAQ)

Q. Potager至少需要多大的空间?

只要有约1至2张榻榻米大小的空间,就足以开始实践。使用种植箱或花盆也可以实现。

Q. 适合初学者的混植组合有哪些?

樱桃番茄+罗勒+万寿菊是经典组合。作为伴生植物,它们也有助于防治病虫害。

Q. 在公寓阳台上也能做Potager吗?

只要使用花盆或种植箱,也能在阳台上享受Potager风格的混植菜园。

带庭院住宅所拥有的生活丰盛感,作为提升居住魅力的巧思,同样是一个重要主题。

Daisuke Inazawa, President & CEO of INA&Associates Inc.

作者

代表董事社长 / 首席执行官INA&Associates株式会社

INA&Associates株式会社代表董事社长。统筹以首都圈、近畿圈为中心的不动产买卖、租赁中介及物业管理业务。专注于收益型不动产投资战略及超高净值人士的不动产咨询服务。

稻泽大辅是INA&Associates株式会社的代表董事社长(CEO)。公司总部位于大阪,在东京设有营业所,以首都圈与近畿圈为核心区域,统筹不动产买卖中介、租赁中介及物业管理三大业务。

其专业领域涵盖收益型不动产的投资战略制定、租赁经营的收支优化、面向超高净值人士(UHNWI)及机构投资者的不动产咨询,以及跨境不动产投资。他为日本及海外投资者提供基于数据与长期视角的专业顾问服务。

在「企业最重要的资产是人财」这一经营理念下,他将INA&Associates定位为「人财投资公司」,致力于通过人才培养实现可持续的企业价值创造。作为经营者,他也持续就变革时代的领导力与组织文化对外发声。

取得11项日本国家资格:宅地建物交易士、认证不动产咨询大师、公寓管理士、管理业务主任者、租赁不动产经营管理士、行政书士、个人信息保护士、甲种防火管理者、拍卖不动产处理主任者、公寓维护修缮技术人员、贷金业务主任者。

  • 宅地建物交易士
  • 认证不动产咨询大师
  • 公寓管理士
  • 管理业务主任者
  • 租赁不动产经营管理士
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